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力生公司荣获安徽省餐饮业十佳团餐品牌

2017年12月04日 来源:马钢日报 作者:郑长河 黄伟 打印 分享到:

  安徽省第7届中国徽菜博览会于11月16日在合肥举行。力生公司在此次大会上被评为“2017安徽省餐饮业十佳团餐品牌”;公司董事长申玉明同志荣获“2017安徽餐饮业优秀企业家突出贡献奖”;中心食堂管理员方建亮、马钢办公楼食堂管理员张奇,分别荣获“2017年度安徽餐饮业烹饪金匠奖、工匠奖”等荣誉。

  力生公司自改制以来,始终坚持把打造工作餐品牌作为企业求生存、谋发展的立足点,通过推进国家食品安全管理体系ISO22000认证和质量管理体系ISO9001认证,建立和完善各项制度,严格规范安全标准化生产管理,通过对工作餐原料实行集中统一采购配送,建立蔬菜、养牛、大米、干货生产基地,自建豆制品加工厂、面条厂,注重食品安全源头的管控,强化食品自主检测监控,确保了工作餐制作全过程的卫生安全;通过强化餐饮技师、营养师培训,使从业员工的业务素质和技能显著提升,为团餐的市场份额的不断扩大,提供了强有力的支撑。

  这次由安徽省餐饮行业协会承办的第7届中国徽菜博览会,围绕“新时代、新餐饮、新模式、新发展”主题,秉承大众化餐饮、特色餐饮和休闲餐饮的主基调,构建餐饮产业发展合作平台。其目的是促进我省餐饮行业创新能力和服务水平的提升。大会对近年来安徽省餐饮企业在创新管理、创新产品、创新服务方面取得成绩的单位进行表彰。力生公司的团餐产业继去年荣获“中国团餐百强企业”后,再获殊荣。由此表明,该公司的团餐竞争实力已跻身国内一流团餐企业行列。(马钢日报供稿 郑长河 黄伟)

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